マグロのタルタル・・意外とさっぱりしていて食べやすい。ワインはFriuliのGradis'CiuttaのRibolla Gialla・・きっりっとしていて、それでいて香り高く・・前菜とぴったりのワイン。次はtonnoソースのマケロニ,tonnoのステーキとマグロずくし・・でした。
2009年06月01日
Trattoria Via Vai 2
マグロのタルタル・・意外とさっぱりしていて食べやすい。ワインはFriuliのGradis'CiuttaのRibolla Gialla・・きっりっとしていて、それでいて香り高く・・前菜とぴったりのワイン。次はtonnoソースのマケロニ,tonnoのステーキとマグロずくし・・でした。